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2024/02/20 13:18 大阪市立旭陽中学校サッカー部
【本日の献立】 ・押麦のグラタン ・豚肉と野菜のスープ ・デコポン ・黒糖パン ・牛乳 【押麦】 ・大麦の皮を取り除いたものを蒸気で加熱し、やわらかくなったものを平たくしたものが「押麦」です。 ・大麦は、そのままでは水を吸いにくく、消化もしづらいため、押麦が開発されました。 ・主な栄養素は炭水化物ですが、腸の働きを整える食物繊維は、米の約２４倍も含まれています。
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