本日の給食
2024/11/26 12:24
大阪市立旭陽中学校サッカー部
【献立】
関東煮 れんこんの赤じそあえ みかん
米飯 牛乳
関東煮（かんとうに）について
関西では、昔、みそ田楽（でんがく）のことを「おでん」と呼んでいました。現在では、だし汁としょうゆなどで煮込んだおでんのことを「関東煮」と呼んでいます。
※みそ田楽・・・とうふやこんにゃくなどを串にさして焼き、みそを塗った料理。
今日の給食では、鶏肉、うずら卵、ごぼう平天、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんを使用しています。
