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食べ物クイズに挑戦しよう!(解答編)
2024-03-21 14:56:07
大阪市立旭陽中学校サッカー部
食べ物クイズに挑戦しよう!(第101回)

【Question】

食べ物を通して春を感じてもらいたいです。
そこで、魚に春と書いた漢字の魚は何でしょうか?

1:あじ
2:かれい
3:さわら


【Answer】

正解:3

さわらは、4〜5月頃に卵を産むため、岸の近くによってきて豊漁となったために、春の魚ということで、「鰆(さわら)」の字があてられたといわれています。
「さわら」という呼び方は、腹がほっそりしていることから、サ(せまい)ハラ(はら)ということで、そう呼ばれるようになりました。
さわらは、照り焼きか塩焼きで食べることが多いですが、白身のさっぱりとした味の魚なので、小麦粉をつけてバターで焼くムニエルや、フライなどの洋食にも合います。


(大阪府学校給食会HPより引用)

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