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本日の給食

2024-08-29 13:07:04

大阪市立旭陽中学校サッカー部

【献立】
マーボーあつあげ丼あっさりきゅうり
りんご（缶）牛乳

あつあげについて
あつあげは、とうふを厚めに切って、水分をぬき、高温の油で揚げたものです。中がとうふの状態を保つように揚げるので「生揚げ（なまあげ）」とも呼ばれます。大豆から作られるとうふを揚げたあつあげは、とうふと同じように、たんぱく質やカルシウムが多く含まれています。