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本日の給食

2024-11-07 12:53:03

大阪市立旭陽中学校サッカー部

【献立】
エビフライカレーライスカリフラワーのピクルス
いり黒豆牛乳

カリフラワー
カリフラワーは、「キャベツの花」という意味があります。キャベツを品種改良して作られた野菜で、１１月〜３月頃に旬を迎えます。カリフラワーに多く含まれるビタミンCは、加熱してもこわれにくいのが特徴です。ビタミンCには、血管を丈夫にし、傷の回復を早める働きがあります。
花蕾（からい：つぼみの部分）を食べています。