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本日の給食
2024-11-25 12:16:15
大阪市立旭陽中学校サッカー部
【献立】
焼きししゃも さといもの和風カレー汁
ささみとこまつなのいためもの まっ茶大豆
米飯 牛乳

ししゃもについて
ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。10月中旬〜11月下旬になると、特定の河川に集まって群れをつくり、砂の多い川底で産卵します。卵からかえった稚魚は、海で回遊しながら1年半くらいかけて成長し、産卵のために再び河川をさかのぼります。
給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ(カペリン)と呼ばれる魚です。
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