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今日の給食
2025-01-31 13:08:07
大阪市立旭陽中学校サッカー部
【献立】
豚肉のごまだれ焼き みそ汁
きくなとはくさいのおひたし 米飯 牛乳
にぼしについて
にぼしは、主にかたくちいわしなどの小魚を煮てから乾燥させたものです。にぼしからとっただしには、「イノシン酸」という、うま味成分が豊富に含まれています。
今日のみそ汁は、にぼしから取った「にぼしだし」を使っています。
豚肉のごまだれ焼き みそ汁
きくなとはくさいのおひたし 米飯 牛乳
にぼしについて
にぼしは、主にかたくちいわしなどの小魚を煮てから乾燥させたものです。にぼしからとっただしには、「イノシン酸」という、うま味成分が豊富に含まれています。
今日のみそ汁は、にぼしから取った「にぼしだし」を使っています。
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